YUM验厂不通过的原因可能涉及多个方面，这些原因通常与供应商在劳工权益、生产安全、环境保护、产品质量以及商业道德等方面的表现有关。以下是一些具体的原因分析：

1. 劳工权益问题：

2. 工资支付不按时或不足额，加班费计算不准确或未支付。

3. 工时超过法定限制，存在超时加班或强制加班现象。

4. 雇佣童工或未成年工从事危险工作，使用非自愿劳工或存在歧视性招聘。

5. 生产安全问题：

6. 安全生产设施不完善或未定期维护，存在安全隐患。

7. 未建立或执行有效的安全生产制度，员工安全培训不足。

8. 危险品管理不当，存在泄漏或事故风险。

9. 环境保护问题：

10. 废物处理不当，排放超标或未遵守环保法规。

11. 环保设施不完善或未正常运行，导致环境污染。

12. 缺乏环保意识和可持续发展理念，未积极推广环保技术和清洁生产。

13. 产品质量问题：

14. 原料采购不合规，使用劣质原料或存在质量隐患。

15. 生产过程控制不严格，存在质量缺陷或安全隐患。

16. 产品质量检测不严格或存在造假行为，导致产品质量不稳定或不合格。

17. 商业道德问题：

18. 存在贿赂、腐败等不道德行为，损害商业道德和诚信原则。

19. 未遵守商业道德和合规性要求，与YUM的商业道德原则相悖。

SEDEX认证的培训流程旨在帮助供应商了解并满足SEDEX的标准和要求，提升其在社会责任和合规性方面的表现。以下是一个典型的SEDEX认证培训流程：

1. 确认工厂状态与需求：

2. 与供应商沟通，确认工厂的整体状态和需要达到的目标。

3. 了解工厂的生产流程、员工情况、环保设施等基本信息。

4. 签订培训协议：

5. 双方就培训内容、时间、地点等细节进行协商，并签订培训协议。

6. 明确培训的目标、要求和成果评估标准。

7. 组织培训团队：

8. 根据工厂的需求和SEDEX的标准，组织的培训团队。

9. 培训团队应包括具有丰富经验和知识的讲师和顾问。

10. 实施培训：

11. 开展理念培训，使工厂相关人员理解SEDEX认证的重要性和意义。

12. 进行标准理解培训，详细解读SEDEX的标准和要求。

13. 实施工作准备培训，包括文件准备、现场布置、应急处理等方面的培训。

14. 组织模拟评估培训，通过模拟审核过程，帮助工厂熟悉审核流程和应对方法。

15. 评估与改进：

16. 在培训结束后，对工厂进行评估，检查其是否满足SEDEX的标准和要求。

17. 根据评估结果，提出改进建议，并帮助工厂制定整改计划。

18. 跟踪整改计划的执行情况，确保工厂在规定的时间内完成整改。

19. 复审与认证：

20. 在工厂完成整改后，安排复审，以确认其是否满足SEDEX的认证要求。

21. 如复审通过，则向工厂颁发SEDEX认证证书，并在SEDEX数据库中更新工厂的认证信息。