在Amazon亚马逊验厂过程中，SMETA认证评估流程可以由以下机构开展：

Amazon接受并认可由Sedex组织及其认可的第三方审核机构进行的SMETA认证评估。这些机构通常具有丰富的验厂经验和知识，能够按照SMETA的标准和要求对企业进行全面、客观的评估。

1. Sedex认可的第三方审核机构：Sedex是一个致力于推动道德贸易和可持续供应链的全球平台，它认可并授权了一系列第三方审核机构进行SMETA认证评估。这些机构包括但不限于QIMA（Asia）、BSI、Bureau Veritas、Elevate、Intertek、、TUV Rheinland等。这些机构在全球范围内提供SMETA认证评估服务，具有丰富的行业经验和知识。

2. 其他国际的认证机构：除了Sedex认可的第三方审核机构外，还有一些其他国际的认证机构也可以提供SMETA认证评估服务。这些机构通常具有广泛的国际认可度和丰富的验厂经验，能够为企业提供高质量的SMETA认证评估服务。

1. 前期准备：企业需要了解SMETA认证的标准和要求，进行自我评估，确定需要改进的领域。同时，企业需要选择合适的审核机构，并与审核机构进行初步沟通，明确审核的范围和时间表。

2. 提交申请：企业向审核机构提交SMETA认证的申请，包括公司的基本信息、生产流程、社会责任政策等内容。

3. 文件评审：审核机构对企业提交的文件进行评审，检查企业是否符合SMETA认证的基本要求。如有问题，审核机构将与企业进行沟通，要求企业进行整改。

4. 现场审核：通过文件评审后，审核机构将安排现场审核。现场审核主要关注企业的实际操作情况，包括员工访谈、生产现场检查、文件资料核实等。现场审核的结果将决定企业是否能够通过SMETA认证。

5. 报告与认证：审核机构根据现场审核的结果，出具审核报告。如企业符合SMETA认证的标准，将获得认证证书；否则，企业需要根据审核报告进行整改，并重新申请认证。