KFC肯德基（YUM）验厂标准具体包含以下几个方面：

法规遵守：供应商必须严格遵守当地劳动法规，确保员工的合法权益不受侵犯。

招聘与合同：公开、透明地进行员工招聘，不得存在任何歧视行为。与所有员工签订合法、有效的劳动合同，明确双方的权利和义务。

工作时间与休假：合理安排员工的工作时间和休息休假，确保员工身心健康。

薪酬福利：按照当地低工资标准支付工资，并确保员工享有法定的福利待遇。同时，为员工缴纳各项社会保险，确保员工在遇到突发情况时能够得到相应的保障。

安全设施：供应商必须配备完善的安全防护设施，并确保其正常运行。

安全制度：建立完善的生产安全制度，并严格执行。定期对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。

危险品管理：建立危险品管理制度，对危险品进行严格控制和管理，防止发生安全事故。

环保管理：遵守环保法规，加强环保管理，减少生产过程中的环境污染。积极推广环保技术和清洁生产，实现绿色生产。

质量管理体系：供应商必须建立完善的质量管理体系，明确质量标准和检验程序。对产品质量进行持续改进，确保产品符合KFC的质量要求。

原材料控制：对原材料进行严格的质量控制，并建立原材料质量档案进行追溯管理。确保原材料的来源合法、质量可靠。

生产过程监控：监督生产过程是否规范，是否按照既定的工艺和流程进行。检查关键控制点是否得到有效控制，确保产品质量稳定。

产品检测：对产品进行抽样检测，评估产品合格率、不良品率等指标，了解产品质量状况。

员工福利：关注员工福利和生活条件，提供良好的工作环境和员工关怀措施。确保员工权益得到保护，提高员工的工作满意度和忠诚度。

社区发展：关注社区发展，积极开展公益活动和慈善事业，回馈社会。与当地社区建立良好的合作关系，促进社区和谐与发展。

商业道德：供应商需遵守商业道德，不进行任何形式的腐败、贿赂等不道德行为。确保供应链的透明和合规，维护良好的商业声誉。

工厂环境：检查工厂环境是否整洁，清洁、消毒等日常卫生工作的执行情况是否符合要求。

生产设备：检查生产设备是否正常运行，是否定期维护和保养。评估设备状况对生产效率和产品质量的影响。

文件与记录：核实工厂是否建立了严格的质量控制体系，检查文件和记录的完整性和准确性。了解工厂的生产管理状况是否符合KFC的要求。