KFC肯德基（YUM）验厂审核清单是一个详尽的文档集合，旨在确保供应商在劳动权益、生产安全、环境保护、质量管理以及社会责任等方面符合肯德基的要求。以下是一个概括性的KFC肯德基（YUM）验厂审核清单，具体内容可能会根据实际情况和新要求有所调整：

劳动合同与招聘：

劳动合同签订情况，确保合法、有效。

招聘流程是否公开、透明，无歧视行为。

工作时间与休息：

员工工作时间记录，确保不超过法定上限。

休息休假安排是否合理，保障员工身心健康。

薪酬福利：

工资支付是否符合当地低工资标准，有无拖欠情况。

社会保险缴纳情况，确保员工享有法定福利。

员工培训与发展：

员工培训记录，包括安全生产、质量控制等方面。

员工职业发展规划与晋升机会。

安全防护设施：

安全防护设施配备情况，如消防设备、紧急出口等。

危险品管理制度执行情况。

环保管理：

环保法规遵守情况，减少环境污染措施。

清洁生产技术与环保技术推广情况。

质量管理体系文件：

质量手册、程序文件、作业指导书等是否齐全。

质量记录管理程序，确保记录完整可追溯。

原材料与成品管理：

原材料质量控制程序，包括进货检验、储存管理等。

成品质量控制程序，包括检验记录、追溯性等。

不合格品处理：

不合格品处理制度，确保不合格品得到有效控制和处理。

员工福利与关怀：

员工关怀措施，如健康检查、心理健康支持等。

社区发展与公益活动参与情况。

商业道德：

遵守商业道德，不进行腐败、贿赂等不道德行为。

供应链透明度与合规性管理。

现场审核：

审核团队进行现场访问，检查生产设备、劳工条件、环境和安全措施等。

重点关注生产区域、储存区域、办公区域等关键区域。

记录检查：

对工厂的各项记录进行审核，包括工时记录、工资单、培训记录、质量记录等。

确保记录的完整性和准确性。

模拟召回计划：

是否有模拟召回计划，以应对可能的产品质量问题。

持续改进：

是否有持续改进机制，以不断提升生产和管理水平。