麦当劳（McDonald's）对其供应商的工时要求及验厂过程中的注意事项是确保供应链中所有环节都符合其高标准的劳动权益保障和社会责任要求。以下是对麦当劳验厂工时要求及注意事项的详细阐述：

麦当劳对供应商的工时要求严格，旨在保障员工的劳动权益，避免过度劳累。具体工时要求如下：

1. 理想工时：

2. 每周工作时间不应超过60小时。这是麦当劳对供应商的理想工时要求，旨在确保员工有足够的时间休息和恢复体力。

3. 长允许工时：

4. 长允许的周工作时间为72小时。这是麦当劳允许的高工时上限，供应商应确保员工的实际工作时间不超过这一限制。

5. 违规红线：

6. 超出80小时的工作时间被视为违规红线。如果员工的工作时间超过这一限制，将严重违反麦当劳的工时要求，可能导致验厂不通过或其他严重后果。

7. 连续工作天数限制：

8. 员工连续工作不得超过21天，超过22天即触及红线。这一规定旨在确保员工有足够的时间休息，避免长期连续工作导致的身体和心理疲劳。

在麦当劳验厂过程中，供应商需要注意以下几个方面以确保顺利通过验厂：

1. 遵守工时要求：

2. 供应商应严格遵守麦当劳的工时要求，确保员工的工作时间不超过规定的上限。同时，应合理安排员工的工作和休息时间，避免员工过度劳累。

3. 准备相关文件：

4. 供应商需要准备完整的工时记录、工资单等相关文件以供审核。这些文件应真实反映员工的工作时间和薪资情况，确保与麦当劳的工时要求一致。

5. 员工访谈准备：

6. 审核过程中，审核员可能会与员工进行访谈以了解员工的工作时间和劳动条件。供应商应提前与员工沟通，确保员工了解公司的工时政策和要求，并能够在访谈中如实反映情况。

7. 配合审核工作：

8. 供应商应积极配合审核员的工作，提供必要的协助和支持。在审核过程中，应如实回答审核员的问题，并提供所需的文件和资料。

9. 持续改进：

10. 对于审核中发现的问题和不足之处，供应商应积极采取措施进行改进。通过持续改进，不断提高企业的劳动权益保障和社会责任表现水平。

麦当劳对供应商的工时要求严格且具体，供应商应严格遵守相关规定并积极配合验厂工作。通过不断努力和改进，供应商可以与麦当劳建立更加稳固和长期的合作关系。