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Decathlon迪卡侬验厂辅导目的 HACCP认证审核内容
发布时间: 2024-08-30 17:32 更新时间: 2024-08-30 17:32
Decathlon迪卡侬验厂辅导目的

Decathlon迪卡侬验厂辅导的主要目的在于确保供应链工厂的合规性、产品质量以及社会责任的履行。具体来说,其辅导目的包括以下几个方面:

  1. 确保供应链合规性:

  2. 通过验厂辅导,帮助供应商工厂了解和遵守Decathlon的供应链合规要求,包括劳工权益、环境保护、产品质量等方面的标准和规定。

  3. 提升产品质量:

  4. 辅导供应商工厂建立和完善质量控制体系,提高产品质量,确保产品符合Decathlon及市场的质量标准。

  5. 保障劳工权益:

  6. 强调劳工权益的重要性,确保供应商工厂在工作时间、工资待遇、工作环境等方面遵守相关法律法规,保障员工的合法权益。

  7. 促进可持续发展:

  8. 推动供应商工厂采取环保措施,减少对环境的影响,实现可持续发展。

  9. 建立长期合作关系:

  10. 通过验厂辅导,与供应商工厂建立互信和长期稳定的合作关系,共同提升供应链的竞争力和市场适应能力。

HACCP认证审核内容

HACCP(危害分析与关键控制点)认证审核内容主要围绕食品安全管理体系进行,以确保食品从生产到消费过程中的安全性和质量。具体审核内容包括:

  1. 危害分析:

  2. 审核企业是否进行了全面的危害分析,识别并评估了食品生产过程中的物理、化学和生物性危害。

  3. 关键控制点(CCP)的确定:

  4. 检查企业是否根据危害分析结果确定了关键控制点,并制定了相应的控制措施和限值。

  5. 监控程序:

  6. 评估企业是否建立了有效的监控程序,对CCP进行实时监控,并记录监控结果。

  7. 纠正措施:

  8. 审核企业是否制定了纠正措施,以应对CCP偏离控制限值的情况,确保食品安全。

  9. 验证程序:

  10. 检查企业是否建立了验证程序,对HACCP计划的执行情况进行定期验证,确保其有效性。

  11. 记录保持:

  12. 审核企业是否保存了完整的记录和文件,包括危害分析记录、监控记录、纠正措施记录等,以便追溯和审核。

  13. 人员培训:

  14. 评估企业是否对相关人员进行了HACCP原理和应用的培训,确保其了解并遵守HACCP计划的要求。

  15. 其他要求:

  16. 根据具体产品的特性和生产工艺,还可能包括其他特定的审核要求,如原料采购控制、生产过程控制、产品检验和储存运输控制等。

,Decathlon迪卡侬验厂辅导和HACCP认证审核都是旨在提升产品质量和保障消费者安全的重要措施。通过严格的审核和辅导过程,可以确保供应链工厂的合规性和产品质量的稳定性。


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