面对Safeway验厂的突击审核，工厂需要确保在日常运营中就已经做好了充分的准备，以应对审核中的各种检查。以下是一些关键的准备事项：

法律合规性：

确保工厂遵守所有适用的当地和国际法律法规，包括劳动法、环保法规、产品安全法规等。

准备并更新所有必要的法律文件和许可证，如营业执照、环保许可证等。

劳工权益：

完善劳工管理制度，包括招聘、录用、劳动合同、劳动薪酬、工时、工伤保险、福利制度等。

确保员工培训和安全教育得到定期执行，并记录完整。

生产工艺和质量管理：

检查生产工艺、生产设备和生产环境，确保符合既定的质量标准和安全要求。

准备好生产记录、质量检验报告等文件，以便审核时查阅。

供应链管理：

评估供应链管理体系，包括供应商评估、采购管理、原材料管理等。

确保物料追溯系统完善，能够追踪到原材料的来源和产品的去向。

社会责任与道德准则：

强调工厂在社会责任方面的表现，如员工权益保障、工作环境改善等。

遵守Safeway公司的道德准则，包括诚实、透明、公平和尊重等。

现场准备：

清理生产现场，确保设备整洁、运行正常。

检查仓库管理，确保物料标识清晰、分类合理、储存条件符合规定。

准备员工工作区域和员工生活区域的检查，包括工作台、照明、通风和安全防护措施等。

文件审核准备：

准备一系列的文件资料，包括质量手册与方针、程序文件、检验规范/质量计划、作业指导等。

确保所有文件都是真实、完整且符合标准的。

GMP认证主要审核以下几个方面：

员工培训与资质：

检查员工是否接受了适当的培训，是否具备执行各项工作的合适资质和技能。

生产场所与设施：

评估生产场所的设计和布局是否符合GMP标准，是否确保了生产过程的有序进行，以及是否采取了防止污染和混淆的措施。

生产过程控制：

审查生产过程是否有明确的控制和监控措施，以确保生产的一致性和质量。

质量控制体系：

检查企业是否建立了完善的质量控制体系，包括检验、测试和验证活动，以确保产品符合规定的质量标准。

记录与文件管理：

查看企业的标准操作程序（SOP）和记录是否准确、完整，是否能够追溯所有的生产和质量控制活动。

物料管理：

检查原材料的采购和使用是否符合规定标准，以及生产的产品质量是否合格。

设备管理：

评估生产设备是否定期校准和维护，以确保其正常运行和产出的产品质量。

供应链管理：

检查企业对供应商的选择和评估是否符合标准，以确保原材料的质量和安全性。

综上所述，无论是面对Safeway验厂的突击审核还是GMP认证的审核，工厂都需要在日常运营中注重合规性、质量管理和员工权益等方面的建设。通过完善的准备和严格的执行，可以确保工厂顺利通过审核，提升企业的竞争力和市场形象。