健康安全与环境保护：

确保工厂有足够的不被堵塞、不上锁的安全出口，符合建筑设计防火规范。

检查工厂是否配备应急灯、消防栓等必要的消防设施，并确保其有效性。

工厂应定期进行安全培训和检查，提供必要的个人防护装备。

遵守环境保护法规，采取适当的措施减少环境污染，如合理处理废物、控制污染排放等。

童工与劳工权益：

严禁使用未满法定工作年龄的员工，确保所有员工均符合法定工作年龄要求。

确保员工享有合法工资、合法工时，并禁止强迫劳动。

尊重和维护员工的劳工权益，包括提供安全的工作环境、合理的福利待遇等。

工时工资与福利：

提供至少一年的工时工资记录，以供审核员查阅。

确保工资支付记录真实准确，不存在拖欠或克扣工资的情况。

提供完整的员工福利政策，并确保其得到有效执行。

供应链管理：

建立有效的供应链管理体系，确保供应商也符合Dollar Tree的标准。

定期进行供应链审核和风险评估，以确保供应链的可靠性和稳定性。

商业道德与记录管理：

遵守商业道德，避免任何形式的腐败、欺诈或侵犯知识产权的行为。

保持完整的记录，包括质量管理体系的文件、记录表格、检验报告等。

这些记录是证明企业符合Dollar Tree标准的重要证据，应妥善保管并随时准备提供给审核员查阅。

现场准备与配合：

在审核前，对工厂进行全面的整理和清洁，确保生产现场整洁有序。

准备好所有必要的文件和资料，以供审核员查阅。

在审核过程中，积极配合审核员的工作，及时提供所需的信息和文件。

在HACCP认证过程中，常见的问题主要包括以下几个方面：

危害分析不充分：

没有对每一个产品逐一进行危害分析，并制定相应的HACCP计划。

危害分析时缺乏充分的科学依据或证据支持。

关键控制点（CCP）设置不当：

未能充分考虑食品生产过程中的所有潜在危害，包括生物、物理和化学危害。

针对显著危害提出的预防控制措施不恰当或无效。

监控与纠正措施不足：

未在关键控制点上建立有效的监控措施，或监控措施无法确保关键限值的符合性。

缺乏完整的记录和档案管理体系，无法追溯食品生产过程中的所有活动和结果。

内部审核与管理评审不足：

未定期进行内部审核和管理评审，或审核和评审的深度和广度不足。

无法及时发现和纠正HACCP体系中的问题和不足，导致体系无法持续改进。

应急响应机制缺失：

缺乏应对突发事件和食品安全危机的紧急预案和应急响应机制。

在发生食品安全事件时，无法迅速、有效地采取措施减少损失和影响。