SYSCO验厂过程中，若要通过PCR（ISO14021）流程，供应商通常需要准备并提交一系列文件和资料。这些文件和资料旨在证明供应商在合法经营、质量管理体系、环境管理、社会责任等方面符合SYSCO的标准和要求。以下是根据公开发布的信息整理的所需文件清单：

营业执照：提供企业的营业执照副本复印件，以证明企业的合法经营身份。

组织机构代码证（如适用）：证明企业的组织结构和合法性。

验厂申请书及实施方案：详细阐述验厂的目的、计划、步骤和预期结果。

合法经营文件或证明：包括税务登记证等，证明企业遵守国家法律法规，合法经营。

质量管理手册：展示企业在质量管理方面的规范和实力。

生产工艺流程图：详细说明产品的生产过程，包括使用的PCR材料比例等。

产品质量检验记录和不合格品处理记录文件：证明企业有完善的质量控制体系，确保产品质量的一致性。

环境管理手册：证明企业在环境保护方面的努力和成果。

环境监测报告：提供环境管理体系的相关记录，证明企业符合环保标准。

环保措施及合规性证明：展示企业采取的环保措施，以及遵守环保法规的合规性证明。

员工工资记录：证明企业尊重员工权益，提供合理的工资。

工时记录：确保员工工时符合法律法规要求。

安全记录：包括安全检查记录、职业卫生检测报告等，证明企业关注员工安全与健康。

员工培训记录及资质证书：证明企业加强了对SYSCO验厂要求和标准的培训，提升了员工的意识和参与度。

PCR证书及相关购买单据：如果供应商有PCR证书的供应商，则需要提供PCR的证书及相关购买单据。

PCR材料来源证明：证明PCR材料的来源可追溯且合法合规，通常来源于消费后的回收物。

产品说明书：详细说明产品的生产过程、质量控制措施和使用的PCR材料比例等。

财务报表：如年度财务报表、月度财务报表等，证明企业的财务状况稳定。

合同、发票等财务交易记录：证明企业与供应商之间的合法交易。

工厂平面图及生产现场监控记录：展示工厂布局和生产流程，以及生产现场管理和作业场所的监控情况。