Decathlon（迪卡侬）验厂是指对Decathlon供应链的工厂进行的一系列审核，以确保这些工厂符合Decathlon在企业社会责任、产品质量、生产环境、健康安全等方面的标准和要求。其审核范围主要包括以下几个方面：

劳工权益：

评估工厂是否遵守劳动法律法规，包括员工的年龄限制、工时制度、加班规定等。

检查员工是否签订了合法有效的劳动合同，工资支付是否及时且符合法定标准。

考察员工的工作环境，包括宿舍、食堂、工作场所的卫生和安全状况。

工厂环境：

检查工厂的生产环境是否整洁有序，设备是否完好且符合安全标准。

评估工厂的环保措施，包括废水、废气、废弃物的处理是否符合环保法规。

健康安全：

审查工厂的健康安全管理制度，包括安全培训、应急预案、急救措施等。

检查工厂是否设有必要的安全设施，如消防设施、安全出口等。

品质管理系统：

评估工厂的质量管理体系是否完善，包括原材料采购、生产过程控制、成品检验等环节。

检查产品是否符合Decathlon的质量标准和客户要求。

法律法规遵守：

验证工厂是否具备必要的生产许可和认证，如营业执照、税务登记证、环保许可证等。

审查工厂是否遵守国家和地方的相关法律法规，如劳动法、环保法等。

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析与关键控制点）是一种科学的食品安全管理方法。HACCP认证辅导咨询是指为企业提供的HACCP体系建立、培训、辅导和咨询服务，帮助企业通过HACCP认证，从而提升食品安全管理水平，降低食品安全风险。

HACCP认证辅导咨询的内容通常包括以下几个方面：

HACCP体系建立：

协助企业进行危害分析，识别食品生产过程中的潜在危害。

确定关键控制点（CCP），制定关键限值（CL）和监控程序。

建立纠正和预防措施，以应对偏离关键限值的情况。

培训：

提供HACCP基本原理和认证流程的培训。

培训企业员工如何进行危害分析、确定关键控制点、编制HACCP计划等。

辅导：

指导企业编制HACCP计划，并确保其符合相关法律法规和标准要求。

协助企业进行内部审核和模拟审核，以验证HACCP体系的有效性。

咨询服务：

提供HACCP认证相关的咨询服务，解答企业在认证过程中遇到的问题。

协助企业与认证机构沟通，确保认证过程的顺利进行。

综上所述，Decathlon迪卡侬验厂审核范围广泛且严格，旨在确保供应链工厂符合其各项标准和要求。而HACCP认证辅导咨询则为企业提供的食品安全管理支持，帮助企业提升食品安全水平，增强市场竞争力。